hegesmartkarbo.com
IMG_20141016_125509

  Ja, kjært barn har mange navn. Denne desserten kalles også dronning Maud pudding og haugesund-dessert. Desserten, som jeg mener er verdens beste dessert stammer fra Haugesund. I 1906 da dronning Maud og kong Haakon var på signingsferden, fikk de denne desserten da de ankom Haugesund. Det var en lokal kokk som lagde denne desserten […]

Oppskrift på ostepletter florerer det av på internet. Her vil jeg dele min versjon av ostepletter med dere. Helt uten dilldall. Vet mange bruker eksam/rømme i,  men dette synes jeg er helt unødvendig og personlig mener jeg at ostepletten smaker best uten. 8 pletter 3 egg 1 ss Cocosa mel 1 ss hasselnøtter/finmalte hasselnøtter 1 […]

IMG_20141010_092928

  Da jeg la om kostholdet mitt, gikk Det ikke en dag uten at jeg savnet brød. Dette har gått over, men av og Til føler jeg at jeg kan tenke meg et ferskt rundstykke.  Det er langt fra alt Brød / Rundstykker Uten gluten Som smaker Godt. Disse rundstykkene derimot, synes jeg smaker særdeles […]

  Noen ganger skal man kose seg litt, og da er det ikke dumt å lage sukkerfrie kokosboller… lagde noen særdeles gode kokosboller i går. Det er en stor porsjon, men disse er så gode at det fort vil bli tomt hvor mange man får kommer selvfølgelig litt ann på størrelsen. ca 50 stk 5 […]

Her kommer oppskriften på mine boller som jeg la ut bilde av i går på facebooksiden. Disse er sukkerfrie,gjærfrie og glutenfrie og smaker knallgodt. Min erfaring med glutenfri bakst er at det ofte ikke blir særlig vellykket,men disse ble særdeles vellykket og er kjappe å lage. Jeg hentet inspirasjon hos cecilietb.no Men har endret oppskriften […]

DSC_0171

Herrejemini..dette smaker himmelsk.  Og det passer til det meste. I går var det søndag og det var duket for en skikkelig søndagsmiddag. Svinesti med fløtegratinert sellerirot og fløtesaus…   Fløtegratinert sellerirot må dere bare teste ut, om dere ikke har smakt det før. Fløtegratinerte poteter får en flau smak i forhold… Så da er det […]

DSC_0039

på lørdagskvelden skulle vi ha ost og kjeks, og jeg må innrømme at det er noe av det bedre jeg vet om,til helsekost. men, jeg er utrolig lei av å bli dårlig hver gang jeg spiser kjeks. jeg vet at det er mange rundt omkring som enten ikke tåler gluten eller som ikke ønsker å […]

Først og fremst vil jeg bare få si det at jeg er helt overasket over hvor mange som følger bloggen min, og alle kommentarene som kommer inn. Det er faktisk fler kommentarer enn jeg klarer å svare på,men jobber med saken. har for tiden 800 ubesvarte komentarer..men tar de litt etter litt. Det var ikke […]

Categories: suppe | 1 Comment

  Da har vi kommet et stykke ut i august måned og mange er ferdige med årets sommerferie. Uken byr på mye regn i store deler av landet,hvertfall her på østlandet…. Nesten litt høst over været nå, etter en uvanlig varm sommer,så da synes jeg det passer godt med en deilig suppe. Så i går […]

Categories: suppe | 4 Comments
22.07.14 017

  etter noen deilige uker i varmere strøk er jeg nå hjemme igjen og klar for å dele noen oppskrifter med dere.   Her om dagen lagde jeg en oksehalesuppe,noe som forøvrig er den beste suppa jeg har spist…klarer hvertfall ikke å komme på noen bedre suppe jeg har smakt,i farta… Dette er jo ingen […]