hegesmartkarbo.com
Frokost-forslag
Categories: frokost, Uncategorized

div.blogg knekkebrød 556

De aller fleste er jo vant med brødskiver til frokost, og det er en stor omveltning å endre disse gamle, inngrodde vanene.
Derfor vil jeg her gi dere noen greie frokost-forslag.

alternativ 1:

100g yoghurt naturell
100g cottage cheese
100 g jordbær, oppdelt
1 ts hasselnøtter/mandler, finhakkete

bland yoghurt og cottage cheese i en dyp skål
hell over de oppdelte jordbærene, og strø over nøttene
nyt denne lette og friske frokosten.

DSC_0995

 

alternativ 2:
2 hjemmebakte knekkebrød
med valgfritt proteinrikt pålegg, som f.eks makrellfilet med en dash majones
tunfisksalat e.l

alternativ 3:

eggerøre med laks
2 egg
2 ss gressløk
havsalt og pepper
50 g røkt laks
1 tomat
2 hjemmebakte knekkebrød

visp eggene og ha i finklippet gressløk,salt og pepper

 

til sist legger jeg med knekkebrød-oppskriften min,som også finnes et annet sted på bloggen:

div.blogg knekkebrød 556

100g mandelmel
80 g hasselnøttmel
3 dl linfrø
2 dl sesamfrø
2 ss fiberhusk
ca 6 dl vann

sett ovenen p 160 grader varmluft.

bland alle ingediensene og la det  svelle noen minutter.
fordel deigen utover 2 bakepapirkledde stekeplater.
dra deigen utover med en slikkepott,slik at deigen dekker hele platen.
rut opp hver stekeplate   til 16 knekkebrød slik at det blir 32 knekkebrød til sammen.

div.blogg knekkebrød 546
sett den ene platen øverst i ovnen og den andre nederst. stek i 40minutter, bytt deretter plass, slik at den platen som er øverst blir satt nderst og omvendt.
stek deretter knekkebrødene i 40 minutter til.

avkjøl knekkebrødene p rist.
man kan fint fryse ned knekkebrødene,og de tiner i løpet av kort tid.
oppbevares i tett boks om man ikke ønsker nedfrysning av knekkebrødene,de holder seg i lang tid i bokser.

disse knekkebrødene e helt fri for gluten

 

Leave a Reply