hegesmartkarbo.com
IMG_20141016_125509

  Ja, kjært barn har mange navn. Denne desserten kalles også dronning Maud pudding og haugesund-dessert. Desserten, som jeg mener er verdens beste dessert stammer fra Haugesund. I 1906 da dronning Maud og kong Haakon var på signingsferden, fikk de denne desserten da de ankom Haugesund. Det var en lokal kokk som lagde denne desserten […]

Oppskrift på ostepletter florerer det av på internet. Her vil jeg dele min versjon av ostepletter med dere. Helt uten dilldall. Vet mange bruker eksam/rømme i,  men dette synes jeg er helt unødvendig og personlig mener jeg at ostepletten smaker best uten. 8 pletter 3 egg 1 ss Cocosa mel 1 ss hasselnøtter/finmalte hasselnøtter 1 […]

IMG_20141010_092928

  Da jeg la om kostholdet mitt, gikk Det ikke en dag uten at jeg savnet brød. Dette har gått over, men av og Til føler jeg at jeg kan tenke meg et ferskt rundstykke.  Det er langt fra alt Brød / Rundstykker Uten gluten Som smaker Godt. Disse rundstykkene derimot, synes jeg smaker særdeles […]

  Noen ganger skal man kose seg litt, og da er det ikke dumt å lage sukkerfrie kokosboller… lagde noen særdeles gode kokosboller i går. Det er en stor porsjon, men disse er så gode at det fort vil bli tomt hvor mange man får kommer selvfølgelig litt ann på størrelsen. ca 50 stk 5 […]

Her kommer oppskriften på mine boller som jeg la ut bilde av i går på facebooksiden. Disse er sukkerfrie,gjærfrie og glutenfrie og smaker knallgodt. Min erfaring med glutenfri bakst er at det ofte ikke blir særlig vellykket,men disse ble særdeles vellykket og er kjappe å lage. Jeg hentet inspirasjon hos cecilietb.no Men har endret oppskriften […]