hegesmartkarbo.com
DSC_1087

 Her om dagen ville jeg prøve noe nytt…nemlig å lage gulrotsuppe. Det har jeg faktisk aldri laget før, enda så glad jeg er i suppe… suppen ble veldig god synes jeg selv…. ingredienser. 1 kg gulrøtter 1 stor løk 1-2 ss rapsolje 8 dl vann 1 porsjon thai kylling fond 3 dl matfløte(jeg bruker […]

DSC_0995

De aller fleste er jo vant med brødskiver til frokost, og det er en stor omveltning å endre disse gamle, inngrodde vanene. Derfor vil jeg her gi dere noen greie frokost-forslag. alternativ 1: 100g yoghurt naturell 100g cottage cheese 100 g jordbær, oppdelt 1 ts hasselnøtter/mandler, finhakkete bland yoghurt og cottage cheese i en dyp […]

Man kan jo nesten bli litt sprø av alle disse kostholdsfilosofiene. lavkarbo-lavkalori, smartkarbo,grovkarbo, 5:2-dietten,+++++ Jeg kunne fortsatt i det uendelige å remse opp alle disse ulike diettene , noe jeg ikke skal gjøre. Jeg har tidligere prøvd ut det meste…men da jeg leste litt om smartkarbo i 2012 og etterhvert prøvde ut dette, ja,da var […]

DSC_0850

Først må jeg få lov til å ønske alle et godt nytt år. Jeg har ikke fått skrevet på leeenge. Mye har skjedd ogjeg  har begynt i ny jobb i en ny bransje så har vært  mye å satt seg inn i.. Men nå er jeg superklar til å blogge jevnlig. I går lagde jeg […]

IMG_20141016_125509

  Ja, kjært barn har mange navn. Denne desserten kalles også dronning Maud pudding og haugesund-dessert. Desserten, som jeg mener er verdens beste dessert stammer fra Haugesund. I 1906 da dronning Maud og kong Haakon var på signingsferden, fikk de denne desserten da de ankom Haugesund. Det var en lokal kokk som lagde denne desserten […]

Oppskrift på ostepletter florerer det av på internet. Her vil jeg dele min versjon av ostepletter med dere. Helt uten dilldall. Vet mange bruker eksam/rømme i,  men dette synes jeg er helt unødvendig og personlig mener jeg at ostepletten smaker best uten. 8 pletter 3 egg 1 ss Cocosa mel 1 ss hasselnøtter/finmalte hasselnøtter 1 […]

IMG_20141010_092928

  Da jeg la om kostholdet mitt, gikk Det ikke en dag uten at jeg savnet brød. Dette har gått over, men av og Til føler jeg at jeg kan tenke meg et ferskt rundstykke.  Det er langt fra alt Brød / Rundstykker Uten gluten Som smaker Godt. Disse rundstykkene derimot, synes jeg smaker særdeles […]

Her kommer oppskriften på mine boller som jeg la ut bilde av i går på facebooksiden. Disse er sukkerfrie,gjærfrie og glutenfrie og smaker knallgodt. Min erfaring med glutenfri bakst er at det ofte ikke blir særlig vellykket,men disse ble særdeles vellykket og er kjappe å lage. Jeg hentet inspirasjon hos cecilietb.no Men har endret oppskriften […]

DSC_0039

på lørdagskvelden skulle vi ha ost og kjeks, og jeg må innrømme at det er noe av det bedre jeg vet om,til helsekost. men, jeg er utrolig lei av å bli dårlig hver gang jeg spiser kjeks. jeg vet at det er mange rundt omkring som enten ikke tåler gluten eller som ikke ønsker å […]

Først og fremst vil jeg bare få si det at jeg er helt overasket over hvor mange som følger bloggen min, og alle kommentarene som kommer inn. Det er faktisk fler kommentarer enn jeg klarer å svare på,men jobber med saken. har for tiden 800 ubesvarte komentarer..men tar de litt etter litt. Det var ikke […]